自制爆米花步骤如下：

1、平底锅放少量油，使锅底均匀的沾上油，然后放入爆米花专用玉米粒。

2、慢火中逐渐爆开，用筷子搅拌，让玉米受热均匀，然后倒出锅。

3、锅里再放油，放入5大勺白糖，慢火融化。

4、白糖融化成焦糖色而不糊即可。

5、将糖汁画圈淋在爆米花上面。