醋不能分解脂肪，脂肪的分解具体描述如下：

脂肪的分解，蓄积脂肪在组织内的贮藏脂肪会分解成脂肪酸，释放到血液中。脂肪的燃烧，肌肉吸收脂肪酸后，以肌红蛋白、线粒体为媒介，消耗氧气，分解为二氧化碳和水。必要条件，身体必须要有肌肉，如果没有肌肉，即使脂肪在有氧运动时获得分解，也无法燃烧脂肪酸。