通常情况下，鸽子一次性最多能下三个蛋。

因为鸽子的体形较小，蛋太多，一只鸽子无法同时孵化，自然的选择使得鸽子一次性不能下更多的蛋。但是有时会出现“夹窝蛋”，就是先下两个蛋孵化，一周后再下两个蛋，因为相隔较短，4枚蛋算作是同一窝。出现在种情况，一般都会让保姆鸽代孵其中的后两枚蛋。