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熬好的猪油放什么不坏

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

熬好的猪油放入适量白糖可以让猪油不易变质。夏天由于气温高,炼出的猪油很难凝固,这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后,端离火源,当油温降至80度左右时,加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1:15。油加入糖后倒入瓷缸,浸于冷水中即可凝固,且不易变味。

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