华为云服务和备份在使用场景和支持的内容上存在差异：

1、备份在用户在系统升级、刷机、换机后、恢复原来的手机数据时使用。

2、华为云服务是将联系人、短信、手机照片等个人数据都上传至网络在云端保存，方便通过电脑查看和管理。