品红酒需要注意的事项有：

1、稍斜着抬起葡萄酒杯，在一张白色的桌布或白色的墙前面鉴赏葡萄酒颜色和深浅程度。

2、放下酒杯，在桌子上晃动酒杯，旋转杯中的葡萄酒释放出酒的气味。

3、把鼻子伸进酒杯深深地闻一下。

4、把葡萄酒和一点空气一起吸入口中，转动一下，把葡萄酒含在嘴里十秒钟左右，刺激口中所有感受器官，体会酒的特点。

5、咽下后，注意口中余味长短及程度。