制作材料：500克肉丝，250克水，10克盐，8克味精。

冻肉丝的腌制方法：

1、将肉丝和水倒入容器内。

2、将容器中的肉丝和水顺时针绞打到一起。

3、将鸡蛋放入容器内继续绞打。

4、在容器内加入20克生粉继续绞打20秒。

5、再在容器内加入15克食用油绞打10秒即可。