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西葫芦和牛肉和圆白菜能一起吃吗

更新时间: 2020-10-09 00:00:00

可以。做法如下:

原料:牛里脊肉、西葫芦、圆白菜、香葱4根、大蒜3瓣、红椒1个料酒、老抽、蚝油、生粉。

步骤:

1、西葫芦、牛肉切片。

2、牛肉切成片后,放入料酒、老抽、蚝油、生粉拌匀后再加入食用油拌匀(让牛肉吸足调料,水份),红椒切小块、葱头和大蒜切碎、葱叶切段备用。

3、锅热后倒入油,热锅热油,将牛肉片快速炒划散开,变色后即可盛起。

4、锅中留底油,放入大蒜和葱头碎炒出香味。

5、倒入西葫芦片和红椒块、圆白菜炒1分钟,可放少许清水。

6、倒入牛肉片,撒少许盐,撒上葱段炒匀即可。

标签:西葫芦牛肉圆白菜一起