1、强化玻璃与一般玻璃容器

强化玻璃抵抗外部；中击比较强，不过不能承受高温，因此不得在烤箱内使用。此类容器可用在温度较低的发酵或者晾干时使用。

2、木质类容器

烤箱内温度高，此类容器容易变形。

3、釉层处理的瓷器

此类容器在烤箱里烘烤后会出现绷瓷现象，因此应避免使用此类容器。

4、带塑料手柄的铁锅

铁锅可以在烤箱中使用，不过有塑料手柄的铁锅就不能在烤箱内使用。