天气预报 > 其他 >手爪饼面纸怎么做的

手爪饼面纸怎么做的

更新时间: 2020-10-11 00:00:00

1、用煮沸的开水烫面,把烫面揉成面团待用;

2、准备若干葱花待用;

3、将面团揉好分三块面剂,面剂擀成薄薄的面片,表面加少许植物油并抹匀,再撒上葱花、火腿丁,从一边起开始卷面片,卷成长卷后旋转成多层面再压平,继续擀成面片;

4、用平底锅刷一层植物油开始酪饼,大约6分钟后装盘即可食用。

手抓饼原名葱抓饼,起源台湾。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,至今一直风靡全国,香酥可口,老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。

标签:面纸怎么