目前江中猴姑酥性饼干主要有四种包装规格：7天装，336克；15天装，720克；20天装，960克；30天装，1、44千克。

江中猴姑饼干，是江中集团于2013年9月推出的一款由猴头菇制成的饼干。江中集团选猴头菇做原料，以制药的标准研发生产出江中猴姑饼干。这是市场上第一款主打“养胃”功效的饼干。