主料：

带皮五花肉750克、腊八豆200克。

调料：

鸡粉10克、盐5克。

做法：

1、 把带皮五花肉切成薄片。

2、 用盐和酱油将肉拌匀。

3、把拌匀的肉盖在腊八豆上。

4、把盖好的火蒸15分钟。

5、出锅后撒鸡精拌匀即可。