步骤如下：

1、准备鸭腿、巴西烤肉料、生抽；

2、洗净鸭腿、用叉子在肉比较厚实的地方多扎几个眼，方便入味；

3、烤肉料，用冷水调和均匀，加入生抽，调成料汁；

4、鸭腿用烤肉料拌匀，反复揉捏，使其更好地入味，放入保鲜袋，冰箱冷藏24小时，腌制入味；

5、腌制好的鸭腿放在电饼铛上即可；

6、用下火，烤制4分钟即可。