材料：剩饭1碗、鸡蛋1个，葱

做法：1.盐少许加入鸡蛋液中打匀。

2、隔夜剩饭加葱花拌匀。

3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光）

4、然后，把饭捏成方形块状，用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。

5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。

6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。