炸青萝卜丸子的做法具体如下：

1、准备材料。主料：青萝卜、鸡蛋。辅料：面粉、盐白。

2、.青萝卜洗净擦丝，剁成小段后放入盆中。

3、加盐、面粉、白胡椒粉、鸡蛋。

4、将材料全部搅拌均匀。

5、用手小心团成丸子状。

6、底锅烧油，将丸子下锅小火慢炸。

7、炸至四面金黄，用漏勺漏油即可。