一个晶粒中可以有两个相。每种固体都可算作一个相，即使是同一种物质两个单晶放在一起，也算作两个相。所以一个晶粒只要不是单晶，可以有两个相或多个相。

晶粒不能够包含相，但是相能够包含晶粒。主要看定义晶体以其内部原子、离子、分子在空间作三维周期性的规则排列为其最基本的结构特征。内部晶胞方向与位置基本一致而外形不规则的小晶体称之为晶粒。相的定义是系统中具有相同化学属性和物理特性的一种状态。一块晶体中可能只有两种相但是有无数个晶粒。