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蛋清可以用来做什么好吃的

更新时间: 2020-10-04 00:00:00

杏仁蛋白薄脆

做法步骤:

将低粉、糖粉和盐混合过筛。黄油微波炉熔化,稍微放凉。把蛋白倒入过筛的粉类中用打蛋器拌匀。再将黄油倒入拌匀。拌成细腻光滑的面糊。加入杏仁片。用刮刀拌匀。把拌好的面糊摊在垫了高温油布上 ,抹开抹薄抹匀。烤箱150度预热,中层,烤至深金黄色后取出。刚烤好的薄脆是软的,趁热撕下晾凉。然后接着做剩余的面糊。等饼干变脆后,用手掰成块即可。

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