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炝豆芽怎么做

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

1、烹饪炝豆芽所需食材主料:绿豆芽500克;

2、所需调料:植物油20克,米醋5克,精盐3克,花椒2克,大葱2克,姜2克,大蒜2克;

3、将豆芽去根、皮,洗净控水放入盘中备用;

4、将葱姜蒜切末;

5、将炒锅中倒入植物油烧至八成热,下入花椒炸出香味捞出,再下入葱姜蒜末稍煸;

6、放入豆芽翻炒,加入米醋、精盐炒熟;

7、将炒好的豆芽倒入盘中即可。

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