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油炸茶树菇怎么做

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

制作油炸茶树菇步骤如下:

1、将茶树菇清洗干净并用手掰成小段,再将鸡蛋液搅拌好,并逐个将茶树菇小段裹满蛋液,再蘸好淀粉;

2、锅烧热后将油倒入,将之前蘸好淀粉的茶树菇入油炸至金黄,捞出炸好的茶树菇,放旁边备用;

3、用少许油热锅,并放入葱姜蒜干辣椒炸锅,稍后放入少许酱油、料酒、花椒面、调成汁;

4、最后放入炸好的茶树菇翻炒,放入味精,即可。

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