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跪求香菇炖猪脚的做法

更新时间: 2020-08-15 00:00:00

食材:猪蹄、香菇、油菜心、盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。

做法:

1、将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块;

2、将发好的香菇用刀片切成片;

3、炒勺上火,底油烧热后放入葱、姜、大料炒出香味;

4、放入剁好的猪蹄、烹料酒、酱油,稍等片刻后加老汤、盐、味精。烧开后,加入香菇同煮20分钟;

5、放入油菜心,点香油,盛入汤碗中即可。

标签:香菇做法