一、主料：

牛肉、西兰花、白米粥。

二、辅料：

胡萝卜、香葱、生姜。

三、调料：

香油、盐。

四、步骤：

将西兰花用开水烫一遍；所有食材切碎备用；锅中加水加入适量米煮熟；加入牛肉粒、适量盐；加入胡萝卜、西兰花；煮熟后加入香葱，淋上香油即可出锅。