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肉末蒸蛋要蒸多长时间

更新时间: 2020-10-13 00:00:00

肉末蒸蛋要蒸15分钟左右。

功效:可以养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,对产妇有良好的滋补之效。

制作流程:

1、将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。

2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。

3、锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

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