花生含油脂高达50℃%左右,晚上吃多了是会发胖的，因为晚上的活动量相对偏少，所以在晚上吃了过多的花生的话，就会将热量转化成脂肪，储存在体内。

花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”。