用烤箱烤香肠，一般在200度左右，中间烤5分钟。拿出来刷次油。再烤5-8分。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。