香蕉是先长出一个大紫包，外面像苞米棒的外皮，打开一层里面就有一排小香蕉，每个小香蕉头上都开一朵花。

香蕉（学名：MusananaLour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。