胚珠由珠柄、珠被、珠孔和珠心所组成，多数生于侧膜胎座上2果肉质，长椭圆形。胚珠（ovule）为子房内着生的卵形小体，是种子的前体，为受精后发育成种子的结构。

被子植物的胚珠包被在子房内，以珠柄着生于子房内壁的胎座上。裸子植物的胚珠裸露地着生在大孢子叶上。胚珠一般呈卵形，其数目因植物种类而异，而且是植物生育重要的部位。