解析：萱，形声。本义萱草，亦称“金针菜”，简称“萱”，如萱堂，萱椿。

萱花简介：一种草本植物，传说可以使人忘忧，也就是现代的黄花菜，金针菜，百合科。多年生宿根草本。有萱草、黄花菜、红萱、黄花等种。因其花蕾黄色，形似金针，故名。花蕾蒸熟晒干即为金针菜，作蔬菜。枯叶可制绳作饲料。

营养价值：萱草花有药食同功的双重功能，不但营养价值极高，且有极好的健脑效果。