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红烧鱼坨坨的家常做法

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

材料原料:鲫鱼400克,葱10克,姜10克,调料少许,水少许,老抽15毫升,料酒15毫升,白糖5克,盐15毫升。

做法:

1、鱼一条,洗净,葱切末,姜切片备用;

2、锅中热后,用少许的姜将锅抹一遍;

3、倒入油,油热后,放鱼,两边都煎一下;

4、放入调料及葱姜煮5分钟;

5、一直到汁收到差不多为止。

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