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海蛎子韭菜鸡蛋汤怎么做

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

主料:海蛎子1斤,韭菜1把,鸡蛋4个。

辅料:盐适量,味精适量,香油适量。

海蛎子韭菜汤的做法步骤:

将韭菜洗干净,去掉烂叶,鸡蛋打好备用。海蛎子多洗几遍,洗净,控出水,放入韭菜和鸡蛋,倒入适量水。再放入适量的盐、味精和香油,搅拌。开火,把调好的海蛎子倒入锅中,要不停的搅拌,避免糊锅。等待五分钟,韭菜海蛎子鸡蛋成团后出锅。

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