食材: 玉米，香菇，鸡肉，香菇，姜，枸杞，火麻油，盐。

做法：

1、先将材料准备好，清洗干净，玉米切排，鸡肉切块。

2、锅中水烧开放入鸡肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出。

3、在锅中放入加清水，放入鸡肉，两三片姜。

4、等水烧开后再将洗干净的香菇，玉米，枸杞倒入。

5、最后慢炖30分钟左右，加适量盐，在出锅前，滴入两到三滴火麻油即可。