蒸汽冰淇淋是怎么做的
步骤：
1、把淡奶油、鲜奶、糖和香草素搅拌均匀；
2、将搅拌好的奶油成型，放入液氮再连续搅动，直到形成一层硬壳；
3、当均匀无结块时，冰激凌就完成了。
步骤：
1、把淡奶油、鲜奶、糖和香草素搅拌均匀；
2、将搅拌好的奶油成型，放入液氮再连续搅动，直到形成一层硬壳；
3、当均匀无结块时，冰激凌就完成了。