用料：

主料：熟猪肚、尖椒、韭菜芽；

辅料:油、盐、生抽；

步骤：

1、清洗熟猪肚，尖椒，清洗并切开韭菜芽；

2、将熟猪肚和已清洗好的尖椒放在案板上分别切开；

3、烧锅加油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒；

4、接着，合入切好的韭菜芽和熟猪肚翻炒翻炒；

5、然后，加生抽；

6、加盐；

7、调味炒匀，即成。