古代称养猪的为猪倌，现代称为养猪专业户。养猪业是我国农业中的重要产业，对保障肉食品安全供应起着至关重要的作用，未来养猪业发展方向主要是在“适度规模养殖”、“智能猪业”、“动物福利”、“低碳排放”等4个方面。