区别：

花魔芋：块茎近球形，直径零点七到二十五厘米以上，顶部中央凹陷，肉质微红。叶柄长十到一百五十厘米，基部粗零点三到零点七厘米，黄绿色，光滑，有绿褐色斑块。叶片绿色，3片；佛焰苞呈漏斗形。

黑魔芋：块茎近球形，直径零点七到十厘米，肉质黑色，顶部中央稍下陷，根状茎较好。叶柄长10到40厘米，基部粗0.3到2厘米 ，淡绿色，光滑，有微小白色或草绿色斑块；基部有膜质白色鳞片4到7片，披针形。

相同点：

食后都易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸，对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。