可以做苹果炖丑耳。

主料：苹果一个、丑耳适量、红枣、枸杞适量。

辅料：冰糖适量 。

步骤：

1、丑耳泡发，准备好苹果、红枣、枸杞、冰糖。

2、苹果切成块备用。

3、将苹果块、丑耳、红枣、枸杞、冰糖加入炖盅内。

4、放入锅内隔水炖一个小时即可。