原因如下：

发达国家的农作物大都是机械化种植和管理，大面积种植，平均成本低，加上国家的出口补贴就便宜，中国的机械化程度不高，种植零散，收购和运输麻烦，平均成本高。国产大豆不够吃。2013年我国共消费大豆约8000万吨，其中国产豆约1250万吨，进口大豆6350万吨。进口大豆相对国产大豆出油率高。进口大豆主要用来榨油，豆粕是做饲料，人不直接吃，而国产大豆蛋白含量高，主要用来做直接食用的豆制品。不管是美国大豆还是巴西大豆还是阿根廷大豆，大豆价格都得以美国芝加哥商品交易所为基准，重要的一点，美国中部盛产大豆，是全世界最大的大豆产国之一，所以进口大豆。