茉莉红茶是一种将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺创造性的结合一体的创新茶。茉莉红茶采用红茶工艺生产，且保持了传统的茉莉花茶窨花工艺，在保留茶品鲜香的同时，还呈现出红茶的醇和特色。

红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的；比绿茶多了一个发酵的过程。