原料：胡萝卜，鸡翅，蒜，红辣椒，葱，姜，味极鲜，老抽，蚝油，泰式辣酱，糖。

步骤：

将胡萝卜和鸡翅切块，葱姜蒜切末，红椒切块；鸡翅用开水焯一下捞出备用；锅里热油炒香葱姜蒜；放入鸡翅煸炒至表面金黄；加入盐、糖、老抽、蚝油、泰式辣酱和味极鲜炒匀出锅即可。