老年人可以吃虾，但要注意如下问题：

1、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可以一定程度上防止动脉硬化，还有利于预防高血压及心肌梗死，同时虾也含有丰富的胆固醇，适量的吃对身体有益，但过量则有害。

2、应挑选优质的虾，因为老人的脾胃都比较虚弱，尤其不能吃变质和过期的食物。

3、对于少数老年人来说，尤其是对一些过敏性疾病患者，如患有过敏性鼻炎，支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人，在过敏性腹泻期或发作期则不宜进食虾皮。