做法如下：

1、 黑豆洗净，用清水浸泡2至3小时；

2、 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；

3、 枸杞洗净稍浸泡；

4、 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；

5、 煮沸清水，放入包括红枣在内的所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。