材料：土豆、米饭、盐适量。

做法：

锅中倒入适量炒菜油，油温约5成热时下入土豆丁。土豆煎成微微焦黄既可盛出备用。电饭煲下入淘过的大米。按照电饭煲的水位线倒入冷水。把煎过的土豆丁倒入电饭煲中，不需搅拌。等待电饭煲报时完成。