材料：红心番薯两个，大约500g；

做法：把红薯刷洗干净，放入铺了锡纸的烤盘，入烤箱中层，200度烤60分钟左右，烤至红薯渗出糖汁。

注意事项：1、 红薯不要选太大个，小个更容易烤熟。选表皮完整，无黑斑，颜色均匀的；

2、 烤红薯所用的红薯最好用红心红薯；

3、 烤的时间根据红薯的大小和多少来调整，总之要烤到红薯渗出糖汁来。