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豆腐酱怎么做好吃

更新时间: 2020-11-10 00:00:00

1、豆腐切块,胡萝卜切小丁,蒜切片,葱切末,备用。

2、锅里加适量油,油热后加入花椒面,蒜片和胡萝卜丁,炒香。

3、加入豆腐块,煎至微焦。

4、加入黄豆酱,翻炒均匀。

5、加入小半碗水,少许生抽和老抽。

6、待汤汁收干,加入少许鸡精和葱末,翻炒均匀。

7、(本步骤可省略)临出锅加水淀粉勾芡,即可出锅啦。

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