天气预报 > 其他 >醋泡蛋究竟要怎样做有效吗

醋泡蛋究竟要怎样做有效吗

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

醋泡蛋是用醋、鸡蛋制作的一道家常菜。

做法:

配方:新鲜鸡蛋一只、米醋150ml,蜂蜜或糖适量。

1、将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中,倒入醋,密封48小时;

2、待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与醋搅匀;

3、再放置24小时后即可服用。

醋泡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,可以解除疲劳,适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用。

标签:究竟怎样有效