八宝粥味道较好，主要是因为食材入口即化非常软烂。熬制八宝粥的方法如下：

1、把豆类食材如红小豆、红芸豆、花生米、莲子要去芯、红枣等用凉水泡透后煮熟；

2、如果时间较紧急，可以使用高压锅，于锅中加工10分钟，待没有压力时开盖即可；

3、将其他的米类，如大米、江米、大麦米等放入熬煮好的谷类食材中，一起熬制；

4、煮熟后加入桂圆肉即可。