食材：秋葵、杏鲍菇、葱、盐、七味粉。

做法：

葱切段、杏鲍菇切丁、秋葵装入塑胶袋内加少许盐搓去表面细毛后洗净切丁。冷锅冷油，入葱小火爆至闻到葱香。转大火，入杏鲍菇炒至闻到杏鲍菇香。入秋葵拌匀炒至变油亮绿色。加盐拌匀，盛盘，趁热洒上七味粉。