有以下几种方法可以防止花生开花期死亡：

一、巧追花果肥在生长发育中期，花生营养生长和生殖生长同时达到最盛期，不仅茎叶生长较快，而且植株大量开花、下针，大批果针入土发育成荚果，对养分的需要量增加。因此，对苗期未追肥的田块，要在初花期亩追尿素7.5至10公斤、过磷酸钙25至30公斤、硫酸钾10公斤；在盛花期结合培土，亩施石膏粉20至30公斤，以促进荚果发育，提高饱果率。

二、培土迎果针培土可增厚土层，使果针早入土、早结果。培土要在田间刚封垄、少数果针已入土、大批果针入土前进行。培土方法是：在锄钩上扎一草环，深锄猛拉，将土壅在花生基部两侧，但不要封埋茎基部。培土一般分两次进行，第一次培土后10天左右再进行第二次。

三、浇排两不误花针期和结荚期是花生的需水临界期，在此期间花生对水分十分敏感，因此要注意水分管理。花针期和结荚期适宜的土壤含水量为田间最大持水量的百分之六十至百分之七十，遇旱及时浇水。浇水方式应选择喷灌或小水快速沟灌，切忌大水漫灌。降雨后及时排涝，以免造成大量烂果，降低产量和品质。

四、控棵保稳长花生田块的土壤中氮肥含量丰富，如遇高温多雨，花生容易徒长，而后极易倒伏，导致严重减产。因此，中高产花生田要在盛花期末、主茎超过40厘米高时，亩用百分之十五多效唑可湿性粉剂50克加水50公斤喷施，以控上促下，防止植株倒伏，注意应用浓度不能过高，否则会引起落叶和花生烂果。或者每亩用水25公斤对壮饱安20克进行叶面喷洒。在绿色食品花生生产田，严禁用化学植物生长调节剂，需人工摘掉花生主茎和侧枝的生长点进行控制。

五、防治病虫害花生生长中期的主要病虫害有叶斑病、蛴螬和棉铃虫。叶斑病发生初期可用百分之四十多菌灵胶悬剂1000倍液百分之五十，托布津可湿性粉剂1500至2000倍液喷施，每隔7至10天喷施1次，连喷2至3次，每亩每次喷施药液50公斤。防治蛴螬，应在培土迎针时亩用百分之三甲基异柳磷颗粒剂2.5至3公斤或百分之五十辛硫磷0.25公斤加细土30至40公斤拌匀制成毒土，顺垄撒于植株附近。防治棉铃虫的药剂主要有百分之五十辛硫磷乳剂或百分之二十速灭杀丁乳油1500倍液，百分之二点五敌杀死乳油1500倍液，百分之二十灭多威1200倍液。