大坛的黄酒，没有专门的开瓶器，可以采取这样的方法打开大木塞：首先把毛巾折叠数层，抵在墙壁角上；然后将酒坛底尽量以垂直墙壁的角度轻敲击在毛巾上数次，木塞就会在空气压力的作用下逐渐自行褪出；最后使用剪刀头轻轻挑，这时大坛黄酒就被打开了。