做法：

1、先将米放入水中浸泡三、四小时。

2、加水烧至米化，然后捞到蒸笼中。

3、上蒸，蒸至米粒柔而无核，即可食用，饭粒柔软喷香。

营养价值：

米是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法看，一直非常单调。在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，其营养价值较高，而且会产生一定的食疗作用。