1、麦片和面粉营养成分不一样；

2、麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品，是用普通的麦子和一些东西加工而成的，其主要营养成分为碳水化合物，糖类，铜和蛋白质；

3、面粉是一种由小麦磨成的粉末，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，其主要营养成分为蛋白质，碳水化合物，多种维生素和各种矿物质；

4、面粉的主要营养成分含有多种维生素，而麦片中维生素种类较少，麦片富含铜而面粉相对含铜量较少，所以麦片和面粉营养成分是不一样的。